Лаваш с фаршем в конвертиках 🌯

Когда за окном холодно, а на кухне поднимается аромат свежей выпечки, кажется, что уют уже на пороге!

📝 Ингредиенты:

• круглый лаваш (тортилья)

• 500 г фарша

• 1 средняя луковица

• 1/2 ч. л. чёрного молотого перца

• 1 ч. л. соли

• небольшой пучок петрушки

• 80 г тёртого сыра — по желанию

Для заливки:

• 2 яйца

• 4 ст. л. сметаны

• щепотка соли

🔥 Приготовление:

1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, петрушку, соль, чёрный перец и тёртый сыр. Всё хорошо перемешиваем.

2. Круглый лаваш разрезаем и складываем так, как показано в видео. На каждый кусочек выкладываем примерно по 1 столовой ложке начинки и сворачиваем лаваш.

3. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем конвертики.

4. Для заливки смешиваем яйца, сметану и щепотку соли. Заливаем конвертики сверху.

5. Ставим в разогретую до 180 °C духовку. Выпекаем примерно 35–40 минут. Когда сверху хорошо подрумянятся, прикрываем пергаментом и доводим до готовности.

Эти хрустящие конвертики с насыщенной начинкой прекрасно подойдут для уютного семейного ужина или дружеского сбора. Не упустите возможность побаловать себя и близких!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда