🫑 ПЕРЦЫ В МАСЛЕ

Сладкий перец в ароматном масляном маринаде с чесноком.

Ингредиенты:

🔹 Перцы - 2 кг

🔹 Чеснок - 1 головка

Маринад:

🔹 Вода - 0,4 л

🔹 Масло - 0,4 л

🔹 Сахар - 180 г

🔹 Соль - 1,5 ст. л.

🔹 Уксус 70% - 1-1,5 ст. л.

🔹 Перец горошком - 10-15 шт.

Приготовление:

1. Перцы почистить и нарезать на четвертинки, чеснок нарезать кусочками.

2. Соединить ингредиенты маринада, добавить перцы с чесноком и поставить на огонь.

3. После закипания варить 5-15 минут.

4. Разложить по банкам.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму