Самый вкусный мусс Баунти

👉Для Мусса нам потребуется:
Белый шоколад: 135 г •
Кокосовое пюре: 60 г •
Сливки 33% 1: 55 г •
Сливки 33% 2: 120 г •
Желатин: 4 г +вода 30г

1. Желатин залить водой и оставить набухать.
• 2. Сливки 1 объединяем в сотейнике с кокосовым пюре и нагреваем, не кипятим. Добавляем желатин.
• 3. Выливаем сливки на шоколад и пробиваем блендером до однородности.
• 4. Сливки 2 взбиваем до мягких пик.
• 5. В несколько этапов вводим шоколадную массу.
• 6. Переливаем в формы и убираем в холодильник до застывания. Далее убираем в морозилку до начала сроки.Самый вкусный мусс Баунти
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять и обязательно попробуй приготовить