Железный салат с языком и перцем 🫑

Мы уже с вами знаем, что перец источник витамина С.

Говяжий язык источник железа, витамина В12 и к такому сочетанию идеальное дополнение витамин С (перец).
Все потому что железо одно в поле не воин, ему нужны в помощь витамины группы В и витамин С, ну еще самое важное - хорошо работающий, все усваивающий ЖКТ.

Поэтому берём:

•говяжий язык - 50г
•перец красный/желтный- 1 средний.
•красный ялтинский лук - 1/3 луковицы
•огурец
•соевый соус - 1ст л
•оливковое масло
•кунжутное масло
•кунжут
•соль

Готовим:
Все ингредиенты нарезаем соломкой, лук полукольцами.
На оливковом масло обжариваем буквально 2-3 минуты перец и лук, в самом конце добавляем соевый соус, тщательно.

Кладем в миску - язык, огурец, выкладываем перец и лук вместе с соевым соусом со сковороды. Поливаем кунжутным масло и посыпаем кунжутом.

Получаем теплый салат, который будет прекрасным дополнением к обеду или полноценным ужином 🤌