Как же я люблю сочетание осенних, ярких овощей с пряными специями 🍂

Сегодня радовала себя такими вкусными вафлями 🧇

•Морковь 50-60г
•1 яйцо
• 100мл жирного кокосового молока
• 1 ст л псиллиум
• 1 ст л миндальная мука
• 2 ст л мука из зеленой гречки
• Соль чуть-чуть 🤏
• сода 1/3 ч л
• 1/4 ч л пряная смесь специй (корица, кардамон, мускатный орех, имбирь) я свою брала во ВкусВилл

Морковь натираем на мелкой тёрке, добавляем яйцо, молоко. Тщательно перемешиваем и вводим остальные ингредиенты.
Жарим, как вафли или оладушки.

Наслаждаемся осенним настроением ☺️