Книги и фильмы о чае и чайной культуре

Книга чая

Какудзо Окакура

Перевод: Игорь Петрович Родин, Нана Ивановна Сидемон-Эристави

#Культурология

Чай – неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Чашечка этого горячего напитка способна согреть в холодный день, подарить чувство уюта и принести душевное спокойствие. Но что мы знаем про его историю, традиции и философию? В «Книге чая» Окакура рассказывает об истории чая, чайных церемониях, школах и многом другом. Интерес к ней во всем мире не утихает уже более ста лет. Также в сборник вошла работа «Идеалы Востока: дух японского искусства», которая рассказывает о развитии и изменениях в искусстве Японии разных эпох.

#teabook

Чай в историческом, культурном и медицинском аспектах : материалы
III научно-теоретической конференции с международным участием (Курск,
15 декабря 2022 г.) / Курский государственный медицинский университет,
Библиотека ; сост. Т. А. Суковатых ; отв. ред. А. В. Данилова. – Курск : КГМУ,
2022. – Текст : электронный.

#teabook

Уже можно приобрести новую книгу Евгения Багаева "Чай - как путь созерцания, равновесия и служения".

"Эта книга явилась результатом моей большой любви к чаю и более чем шестидесятилетнего опыта чайной практики. Книга состоит из трёх основных разделов:
Первый раздел — «История, философия и развитие чайного пути» — посвящён истории возникновения чая, формированию чайных школ и культур, а также превращению чайной традиции в самостоятельный и самодостаточный путь. Здесь же рассказывается о распространении этого пути среди различных народов и регионов мира, где чайная культура, сливаясь с местным бытом, условиями жизни и мировоззрением, приобретала свои особые формы, не теряя при этом своей изначальной сути.
Второй раздел — «Практическое применение чайной науки» — носит прикладной характер и может использоваться в повседневной жизни. Он включает описание традиционного практического применения чая и чайных сборов в классических чайных школах и монастырях, а также содержит конкретные рекомендации, которые могут быть полезны современному человеку в самых разных жизненных ситуациях.
Третий раздел — «Чайная аптека равновесия» — посвящён практическому использованию чая как средства тонкой регуляции физического, энергетического и психоэмоционального состояния человека. В нём чай рассматривается не просто как напиток, а как инструмент поддержания баланса, профилактики и мягкого восстановления. Раздел включает систематизированные сведения о различных видах чаёв и не чайных напитков, их воздействии на организм, психоэмоциональную сферу и состояния сознания, а также рекомендации по их сочетанию, применению в быту, взаимодействию с пищей и ритмами повседневной жизни."
Евгений Багаев

Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Книга выполнена в твердой цветной обложке объемом 392 стр.
Стоимость книги 1500 р.
Для заказа книги нужно написать на info@ponimanie.net или связаться с Дмитрием (vk.com/hifexar).
С описанием других книг можно ознакомиться по ссылке: www.ponimanie.net/node/4

#teabook #about

«НАПИТОК, КОТОРЫЙ ИЗМЕНИЛ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО | Тайная химия и история чая». В нём подробно рассказывается о происхождении, биохимии и культурном влиянии чая — от древних времён до современности.

https://youtube.com/watch?v=D2VsoFKqMT0&si=qyhnmjtSi69wsl7z

"Целебный чай"
Николай Даников

В этой книге известный врач-фитотерапевт Николай Даников
подробно описал наиболее распространенные виды чая, их целебные свойства, противопоказания к употреблению, собрал основные правила приготовления этого напитка, сервировки и подачи, чайные церемонии различных народов, рецепты витаминных, лечебных,
цветочных чаев.
Здесь представлено большое количество рецептов напитков,
которые не только скрасят вечер в кругу семьи, но и улучшат здоровье ваших близких.

#teabook

Первая книга Вильяма Похлебкина о чае — «Чай, его типы, свойства, употребление» — вышла, напомню, в 1968 году. В 1974 году в исправленном и дополненном варианте эта книга вышла уже под названием «Чай, его история, свойства и употребление». И неоднократно переиздавалась позже, как при жизни автора и при его участии, так и после его гибели. Как под самостоятельной обложкой (и иногда под названием «Чай»), так и в составе сборников, вместе с другими трудами Похлебкина. Далее по тексту я буду называть все книги Похлебкина о чае просто «книгой» — так как, по сути, это один труд, просто постоянно перерабатываемый автором. 

Делали, интересующие нас в рамках изучения того, как описание стадий кипения воды для чая добралось от «Канона чая» до «Химии и жизни» 1982 года, в книге Похлебкина присутствуют.

Подробности — на сайте. Поддержать проект можно вот здесь.