Салат из тунца со шпинатом

Очень эффектный и очень вкусный салат)
Готовится быстро, если все ингредиенты подготовлены: яйца должны быть отварены, овощи вымыты, тунец разморожен)
В качестве заправки выступает дижонская горчица с оливковым маслом и соком лимона
На огонь ставим гриль-сковороду. 
Пока сковорода нагревается собираем красоту в тарелке: нижний ярус - шпинат, на него - тонко нарезанный огурец и половинки черри, здесь же половинки яйца.
Теперь тунца нарезаем на небольшие ломтики толщиной ок.1см, чтобы он быстро дошел до готовности, отправляем на раскаленную сковороду и смотрим на его бочок)
Как только тунец побелел нижней половиной - переворачиваем, побелел весь срез - снимаем сразу в тарелку. Весь процесс займет меньше минуты)
Теперь всю нарядную композицию заправляем подготовленным соусом и посыпаем смесью кунжута и льна
Да, тунец можно использовать из банки в собственном соку, не в масле.