Блюда из грибов 🍄

Пять рецептов, которые хочется повторить ✨
Сохраните ❤️

1. Жюльен
Ингредиенты: шампиньоны 500 г, лук 150 г, сливки 200 мл, сыр 150 г, масло 25 г, мука 1 ст. л.
Приготовление: обжарьте, влейте сливки, посыпьте сыром и запеките.

2. Картофельная запеканка
Ингредиенты: картофель 700 г, грибы 400 г, лук 120 г, сметана 180 г, сыр 150 г.
Приготовление: уложите слоями, добавьте сметану и сыр, запеките.

3. Грибные котлеты
Ингредиенты: грибы 500 г, лук 100 г, яйцо, сухари 80 г, сыр 120 г, масло 2 ст. л.
Приготовление: измельчите, смешайте, спрячьте сыр внутрь и обжарьте.

4. Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты: 12 шампиньонов, курица 250 г, лук 80 г, сметана 80 г, сыр 120 г.
Приготовление: наполните шляпки начинкой и запеките под сыром.

5. Сливочная паста
Ингредиенты: паста 250 г, грибы 350 г, сливки 200 мл, масло 25 г, пармезан 60 г, чеснок.
Приготовление: обжарьте грибы, добавьте сливки и пасту, прогрейте с сыром.

Приятного аппетита!