🥔 Белорусская картофельная колбаса

Настоящий уют и тепло в каждом кусочке! Эта колбаса объединяет нежность картофеля и насыщенный вкус мясного фарша.

📝 Ингредиенты:

• Фарш говяжий - 400 г

• Картофель - 600 г

• Лук - 1 шт.

• Морковь - 1/2 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Чеснок - 2 зубчика

• Укроп - 30 г

• Перец - 1/2 ч. л.

• Приправа для фарша - 1 ч. л.

• Приправа для картофеля - 1/2 ч. л.

• Соль - по вкусу

• Свиная черева

🔥 Приготовление:

1. Картофель, лук и морковь натрите, отожмите лишнюю жидкость.

2. Смешайте с фаршем, яйцом, чесноком, укропом и специями.

3. Наполните череву не слишком плотно, сверните спиралью.

4. Запекайте при 180 °C около 1 часа до румяной корочки.

Эта колбаса станет отличным вариантом для семейного ужина или застолья с друзьями. Подавайте с горчицей или свежими овощами, и наслаждайтесь каждым укусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда