🍋 Лимонный пирог за 12 ложек

Какой аромат наполняет кухню, когда печется этот пирог!

📝 Ингредиенты:

• Сахар - 12 ст. л. без горки (170 г)

• Растительное масло без запаха - 12 ст. л.

• Молоко - 12 ст. л.

• Мука - 12 ст. л. с горкой (около 250 г)

• Яйца крупные - 3 шт.

• Разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой (6 г)

• Ванильный сахар - 10 г или щепотка ванилина

• Цедра и сок половины лимона (у меня получилось 40 мл сока)

• Соль - щепотка

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, измеряйте одной и той же столовой ложкой.

2. К яйцам добавить соль, сахар и ванильный сахар. Взбить до пышной светлой массы около трёх минут.

3. Добавить молоко, растительное масло, цедру и сок лимона.

4. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам.

5. Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой, можно застелить пергаментом. У меня форма 23 см, можно использовать 22 см.

6. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 180 °С 40-45 минут, режим верх-низ без конвекции. Проверять шпажкой - если сухая, пирог готов.

7. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Этот лимонный пирог станет идеальным дополнением к вашему чаепитию: его нежная текстура и цитрусовый вкус создадут атмосферу уюта и радости!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!