🥓 САЛО ПРИ ПОХУДЕНИИ: МОЖНО ЛИ ОСТАВИТЬ?

Кусочек сала с ржаным хлебом любите, но боитесь съесть? Давайте разберёмся без страшилок и обещаний чудесной пользы.

▪ Сало можно вписать в рацион
Вес растёт при регулярном избытке калорий. Но сало очень калорийное, поэтому размер кусочка имеет значение: в 10 г примерно 75–90 ккал, в зависимости от мясных прослоек.

▪ Жиры нужны, но именно сало не обязательно
Оно содержит и насыщенные, и ненасыщенные жирные кислоты. Однако заменять им рыбу, орехи и растительные масла не стоит.

▪ Это не витаминная добавка
Считать сало богатейшим источником витаминов А, D и Е или продуктом для укрепления иммунитета было бы преувеличением. Для кожи и волос важен полноценный рацион в целом.

▪ Важен не только холестерин
Даже если в сале его меньше, чем в сливочном масле, это не повод есть без ограничений. Учитывать нужно и насыщенные жиры, и общее питание.

▪ Сколько можно?
Универсальной ежедневной нормы сала нет. Если любите, небольшая порция 10–15 г иногда может быть частью рациона. Это пример порции, а не обязательная рекомендация на каждый день.

▪ Солёное не значит более полезное
Посол и маринование не снижают калорийность, а соли в таком продукте бывает много.

🥗 Пара тонких ломтиков, ржаной хлеб и овощи вполне могут вписаться в меню. Главное, учитывать всю порцию и собственную переносимость.

А вы едите сало? С хлебом и чесноком или любите другие сочетания? 👇