Сочные свиные котлеты 🍽️

Кто не любит ароматные котлеты с хрустящей корочкой? Это блюдо станет настоящим центром внимания на вашем столе!

📝 Ингредиенты:

• Свиной фарш - 800 г.

• Хлеб белый - 2 ломтика

• Хлеб черный - 2 ломтика

• Лук - 1 шт.

• Соль, перец - по вкусу

• Сухари панировочные - 800 г.

• Раст. масло - 4 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Измельчите в блендере лук вместе хлебом, перцем и солью.

2. Фарш дважды пропустите через мясорубку и смешайте с луком и хлебом. Выместите и немного отбейте, чтобы текстура была однородной.

3. Сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.

4. Обжарьте котлеты в растительном масле на среднем огне примерно по 7 минут с каждой стороны, чтобы получилась румяная корочка.

5. Убавьте огонь до минимального и накройте сковороду крышкой. Готовьте ещё 10 минут.

Скоро на вашем столе появятся котлеты, которые порадуют своим вкусом и текстурой! Подайте их с любимым гарниром и наслаждайтесь каждым кусочком.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда