🍫 Постный шоколадный пирог с черносливом и орехами

Как вы относитесь к шоколадной экзотике? Этот пирог с черносливом и орехами точно станет вашим новым фаворитом!

📝 Ингредиенты:

• Вода (тёплая) – 200 мл

• Мука пшеничная – 1,5 стакана

• Сахар коричневый – 0,5 стакана

• Корица – 0,5 ч. л.

• Какао-порошок – 2 ст. л.

• Масло растительное – 3 ст. л.

• Орехи грецкие (очищенные) – 50 г

• Чернослив – 50 г

• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. В глубокую миску налейте 200 мл тёплой воды. Добавьте коричневый сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

2. В полученную смесь добавьте молотую корицу и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились в жидкости.

3. Постепенно всыпьте пшеничную муку и какао-порошок. Взбейте тесто миксером до получения однородной шоколадной массы без мучных комочков.

4. Очищенные грецкие орехи порубите ножом на небольшие кусочки. Не измельчайте их слишком сильно, чтобы орехи хорошо ощущались в готовом пироге.

5. Чернослив нарежьте мелкими кусочками, чтобы он равномерно распределился в тесте.

6. Добавьте в шоколадное тесто рубленые грецкие орехи и нарезанный чернослив. Аккуратно перемешайте массу лопаткой, равномерно распределяя начинку по всему тесту.

7. Приготовленное тесто переложите в форму для выпечки и равномерно распределите по поверхности.

8. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекайте пирог в течение 40 минут.

9. Готовый шоколадный пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть.

10. Украсьте пирог по своему усмотрению. В рецепте для украшения используются сахарная пудра и мелко натёртый шоколад.

Легкий, влажный и с насыщенным шоколадным вкусом — этот пирог станет отличным завершением любого обеда! Попробуйте его уже сегодня!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда