🥒 Закуска из баклажанов: Ароматная симфония вкуса!

Не знаете, что подать к вечеринке? Эта закуска станет гвоздем программы!

📝 Ингредиенты:

• Баклажаны - 3 шт (600 г)

• Перец красный - 1 шт (150 г)

• Чеснок сушеный - 1 ч. л.

• Кинза или петрушка - 30 г

• Зелёный лук - 30 г

• Грецкие орехи - 50 г

• Соевый соус - 2 ст. л.

• Масло кунжутное - 2 ст. л.

• Соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите баклажаны и перец на противень. Сделайте продольный надрез у баклажанов, отрежьте хвостики, а у перца удалите семена и шапочку.

2. Посолите овощи и посыпьте сушеным чесноком. Запекайте 40 минут до мягкости.

3. Остудите запеченные овощи и снимите кожуру, оставив только мякоть.

4. Мелко порубите баклажаны, нарежьте перец кубиками и переложите в миску.

5. Добавьте рубленую зелень, зеленый лук и измельченные грецкие орехи.

6. Заправьте кунжутным маслом и соевым соусом, тщательно перемешайте.

Соберите своих друзей и насладитесь этой легкой закуской, которая точно удивит своим вкусом и текстурой!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!