🎉 Праздничная «Мимоза» с горбушей

Салат, который всегда становится звездой стола — его ждут все! Каждое слоёное чудо дарит гармонию вкуса и аромата, а яблоко добавляет ту самую кислинку, которая оживляет блюдо.

📝 Ингредиенты:

• Филе горбуши (или лосося) — 400 г

• Яйца — 5 шт.

• Картофель — 5 шт.

• Морковь — 5 шт.

• Яблоко зелёное — 1 шт.

• Зелёный лук — по вкусу

• Укроп — 1 пучок

• Майонез — по вкусу

• Лимонный сок — по вкусу

• Соль — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отварите картофель и морковь в подсоленной воде, остудите. Натереть на мелкой тёрке.

2. Яйца сварите вкрутую, остудите. Белки натрите на тёрке, желтки раскрошите.

3. Филе горбуши приготовьте на пару или отварите, посолите, остудите и разоберите вилкой на мелкие кусочки.

4. Яблоко очистите, натрите на мелкой тёрке и сбрызните лимонным соком.

5. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.

6. Установите на блюдо разъёмное кольцо. Выложите слоями:

• 1/2 картофеля — слегка посолите, смазать майонезом

• 1/2 рыбы — смазать майонезом

• зелёный лук и укроп

• 1/2 моркови — смазать майонезом

7. Повторите слои: картофель → рыба → морковь, каждый слой смазывая майонезом.

8. Выложите слой яблока, смазать майонезом.

9. Сверху выложите белки, хорошо промажьте майонезом.

10. Украсьте салат крошкой из желтков.

11. Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре 15 минут и снимите кольцо.

Эта «Мимоза» — идеальный вариант для праздничного стола, который порадует не только глаз, но и вкус! Наслаждайтесь слоёной гармонией на своей вечеринке! 🥗✨

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!