ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:

Для голубцов:

Фарш — 600 г

Капуста — 500 г

Рис — 100 г (в сухом виде)

Лук — 1 крупный или 2 небольших

Морковь — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Соль — 2 ч. л. без горки

Чёрный молотый перец — ½ ч. л.

Паприка — ½ ч. л.

Капустные листья для дна формы

Для соуса:

Сметана — 120 г

Томатная паста — 3 ст. л.

Вода — 400 мл

Чеснок — 2–3 зубчика

Соль — 1½ ч. л. (по вкусу)

Сахар — ¼ ч. л.

* Чёрный молотый перец — ½ ч. л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда