Суп с домашней лапшой 🍜

Когда за окном холодно, а уютный вечер требует чего-то особенного, на помощь приходит этот восхитительный суп!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• мука - 200 гр

• яйцо - 1 шт

• соль - щепотка

• вода - 20 мл

Фрикадели:

• фарш - 400 гр

• рис - 50 гр

• соль, приправа к фарша, сушенный укроп - по вкусу

• вода - 10 мл

Для супа:

• картофель - 1 шт (большая)

• морковь - 1 шт (средняя)

• перец Чили - 1 шт

• лук репчатый - 1 шт

• помидоры - 2 шт

• соль - по вкусу

• зелень

• вода - 1,5-2 литра

🔥 Приготовление:

1. Замесите тесто, смешав муку, яйцо, соль и воду. Оставьте его отдохнуть.

2. Сформируйте фрикадели, смешав фарш, рис, соль, приправу, укроп и воду.

3. В кастрюле доведите до кипения 1,5-2 литра воды. Добавьте нарезанный кубиками картофель, морковь и лук. Варите до мягкости овощей.

4. Добавьте фрикадели в кипящий суп и готовьте около 15 минут.

5. В конце добавьте нарезанные помидоры и перец Чили. Приправьте по вкусу.

6. Подавайте, украсив зеленью.

Этот суп с лапшой не только согреет, но и напомнит о домашнем уюте. Пригласите родных за стол, и наслаждайтесь каждым глотком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!