🍋 Лимонные маффины с жемчужным сахаром

Как насчёт яркого цитрусового десерта, который поднимет настроение в любой день?

📝 Ингредиенты:

• 2 больших яйца (или 3 маленьких)

• 130 г сахара

• 50 г лимонного сока (или апельсинового)

• 25 г меда

• 100 г растительного масла

• цедра лимона и апельсина (по желанию)

• 100 г кефира

• 200 г муки просеянной

• 1 щепотка соли

• 6 г разрыхлителя теста

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте мед, растительное масло, цедру, кефир и лимонный сок. Перемешайте до получения однородной массы.

2. Постепенно добавляйте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.

3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов С духовке примерно 25 минут, в зависимости от размера формы.

Если хотите, посыпьте маффины жемчужным сахаром для особого блеска!

Сделайте этот лимонный десерт частью своего дня, и его освежающий вкус точно подарит вам радость!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда