Сколько соли прячется в нашей еде? 🧂
«Я почти не солю еду».
Отлично.
Но это еще не всегда означает, что соли в рационе мало.
Значительная часть натрия может поступать не из солонки, а из готовых продуктов: колбас, сыров, соусов, полуфабрикатов, снеков и даже хлеба.
Рекомендуется взрослым употреблять менее 5 граммов соли в сутки - это примерно одна чайная ложка с учетом всей соли, уже содержащейся в продуктах.
Почему это важно?
Избыток натрия связан с повышением артериального давления, а высокое давление, в свою очередь, увеличивает сердечно-сосудистые риски.
Но делать всю еду пресной тоже не обязательно.
Попробуйте часть соли заменить вкусом:
🌿 зеленью;
🍋 лимонным соком;
🧄 чесноком;
🌶 специями;
🥕 овощами.
Еще одна полезная привычка - смотреть этикетки похожих продуктов.
Иногда два почти одинаковых соуса или сыра могут заметно отличаться по содержанию соли.
И отдельный момент для семьи: ребенку не нужно постепенно «приучаться к солененькому».
Вкусовые привычки формируются дома - и чем привычнее умеренно соленая еда с детства, тем проще придерживаться такого питания позже.
Здоровое питание редко требует абсолютных запретов.
Чаще оно начинается с небольших изменений, которые становятся привычными.
Записаться можно по телефону:
+7 862 225 75 77