Кебаб с лавашем

Автор. bake_with_esraa

Объем стакана 200 мл

Объем чайного стакана 100 мл

‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍅8 готовых лавашей

🍅250 г говяжьего фарша средней жирности

🍅1 луковица среднего размера

🍅2 зелёных перца

🍅2 красных перца капиа

🍅2 помидора

🍅1 столовая ложка томатной пасты

🍅Половина столовой ложки пасты из красного перца

🍅Соль, чёрный перец, красный молотый перец, кумин, орегано

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Лук, перцы и помидоры измельчить в блендере, каждый ингредиент отдельно, и отжать сок.

Смешать фарш с подготовленными овощами в миске.

Добавить томатную пасту, пасту из красного перца и специи, тщательно перемешать.

Лаваши сложить стопкой и обрезать края.

На каждый лаваш равномерно нанести мясную начинку и сложить их друг на друга, пока не получится 8 слоёв.

Разрезать стопку на 4 равные части и вставить деревянные шпажки для кебаба в каждую часть.

Разрезанные кебабы выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой до 200 °C духовке около 15–20 минут (время зависит от вашей духовки, контролируйте процесс).

Подавать с йогуртом и соусом по вкусу.

Приятного аппетита!❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда