Приготовим пушистые булочки 🔥

👇Для теста:

✨ Молоко 500 (тёплое)

✨ Caxap 150г

✨ Мука 800 г

✨ Яйцо 3 шт

✨ Дрожжи 11 г

✨ Масло растительное 100 мл

✨ Масло сливочное 100 г ( смягченное)

✨ Сода 1 ч.л

✨ Уксус ( 6%) 1 ст.л

✨ Изюм 200 г (по желанию)

Все ингредиенты смешаем, замешиваем тесто, закрываем пленкой, оставляем на 1-1.5 часа, чтобы ПОДОШЛО! далее смазываем доску растительным маслом, добавляем изюм, делим тесто пополам и формируем шарики как на видео (у меня получились 18 шариков)!

Закрываем полотенцем и оставляем на 20-25 минут на вторичную расстойку.

Далее отправляем заранее в разогретую духовку при

180°С на 15-20 минут (зависит от духовки! (режим верх и ВНИЗ))!

Приятного аппетита! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда