🥞 Нежные печеночные блинчики

Как же они вкусно тают во рту!

📝 Ингредиенты:

• Печень куриная — 500 г

• Мука — 3 ст. л.

• Молоко — 200 мл

• Яйца — 2 шт.

• Соль, перец — по вкусу

Для начинки:

• Лук — 2 шт.

• Морковь — 2 шт.

• Яйца вареные — 8 шт.

• Сметана — 3 ст. л.

• Огурцы соленые — 3 шт.

• Зеленый лук — 20 г

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В блендере измельчите куриную печень до однородной массы.

2. Добавьте яйца, молоко, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.

3. На разогретую сковороду налейте немного масла и жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Для начинки обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.

5. Смешайте обжаренные овощи с вареными яйцами, нарезанными огурцами, сметаной и зелёным луком. Приправьте по вкусу.

6. Заворачивайте начинку в блинчики и подавайте горячими.

Эти блинчики с богатым вкусом и нежной начинкой идеально подойдут для уютного обеда или праздничного стола!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда