🍽️ Голубцы из пекинской капусты

Нежные капустные листья, завернутые в ароматную начинку, просто не могут не вызвать аппетит!

📝 Ингредиенты:

• Пекинская капуста

• Фарш из говядины и свинины - 600 гр

• Рис - половина стакана

• Репчатый лук - 1 шт

• Соль

• Чёрный перец

Для соуса:

• Сметана (20%) - 100 гр

• Томатная паста - 30 гр

• Сахар - 1 ч.л

• Сушёный чеснок - 1 ч.л

• Соль - 1 ч.л

• Мука - 1 ст.л

• Горячая вода - 500 мл

🔥 Приготовление:

1. Пекинскую капусту разберите на листья, срежьте плотные части и прогрейте в микроволновке около 5 минут, чтобы листья стали мягкими.

2. Рис отварите до полуготовности. Смешайте с фаршем, мелко нарезанным луком, солью и чёрным перцем.

3. Выложите начинку на капустные листья и сформируйте голубцы.

4. Для соуса соедините сметану, томатную пасту, сахар, сушёный чеснок, соль и муку. Постепенно влейте горячую воду и перемешайте до однородности.

5. Выложите голубцы в форму для запекания и залейте приготовленным соусом.

6. Запекайте в духовке до полной готовности фарша и мягкости капусты.



Подавайте голубцы горячими, и насладитесь этой гармонией вкусов, которая отлично подойдет для уютного семейного ужина!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!