🥬 Голубцы из пекинской капусты

Когда на улице холодно, такие голубцы создают атмосферу тепла и домашнего уюта!

📝 Ингредиенты:

• Пекинская капуста - 1 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Фарш - 500 г

• Соль, сахар, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу

• Рис сырой - 80 г

• Сметана - 3-4 ст.л.

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Вода ~ 400 мл

• Зелень - для подачи

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте пекинскую капусту, отделив листья.

2. Натрите лук и морковь, смешайте их с фаршем и отварным рисом. Добавьте специи по вкусу.

3. Заверните начинку в листья капусты, формируя голубцы.

4. Выложите голубцы на противень, предварительно подготовив зажарку из лука и моркови.

5. Залейте голубцы смесью сметаны и томатной пасты, добавив воду.

6. Накройте противень крышкой и тушите в духовке 30-40 минут.

Эти горячие голубцы, посыпанные свежей зеленью, идеально подойдут для уютного ужина в кругу семьи!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда