🥖 АРОМАТНЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛКИ

Представьте, как по дому разносится запах свежевыпеченного хлеба, а за окном осенний дождь.

📝 Ингредиенты:

• Мука - 500 г

• Вода тёплая - 300 мл

• Масло мягкое - 50 г

• Дрожжи сухие - 7 г

• Сахар - 1 ст. л.

• Соль - 0,5 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду и замесите тесто.

2. Продолжая замес, введите мягкое сливочное масло.

3. Оставьте тесто на 2 часа, сделав одну обминку.

4. Разделите тесто на 10 частей по 85 г и сформуйте булки.

5. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 минут.

6. Сбрызните водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы.

7. Выпекайте 25-30 минут при 180 °С.



Пора порадовать себя и близких хрустящей корочкой и мягким мякишем этих великолепных булок к утреннему чаю!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда