🍲 Куриный суп с макаронами и зелёным горошком

Какой аромат стоит в воздухе, когда готовишь домашний суп!

📝 Ингредиенты:

• Голень куриная — 4 штуки

• Вода — 1 600 мл

• Сельдерей — 1 штука

• Репчатый лук — ½ штуки

• Душистый перец горошком — 4–5 штук

• Замороженный зелёный горошек — 100–150 г

• Макароны — 150 г

• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Курицу положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену.

2. Закиньте в кастрюлю разрезанный на несколько частей стебель сельдерея, лук и горошины перца. Варите примерно 20–25 минут.

3. Выложите курицу на тарелку, немного остудите. Бульон процедите.

4. Поставьте бульон на плиту. Добавьте замороженный горошек и дождитесь закипания.

5. Закиньте макароны с курицей, посолите и поперчите. Варите ещё примерно 10 минут.

Сытный и вкусный, этот суп — отличное решение для обеда всей семьи. Подавай с хрустящим хлебом и наслаждайся каждым глотком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда