😍 Нежный молочно-сметанный десерт

Что может быть лучше сладкого завершения дня, чем этот легкий и воздушный десерт? Он порадует вас своей сливочной текстурой и нежным ванильным ароматом!

📝 Ингредиенты:

• Желатин — 20 г

• Молоко — 50 мл

• Яичные желтки — 3 шт.

• Сахар — 100 г

• Молоко — 250 мл

• Сметана — 350 г

• Ванильный сахар — 1 пакетик

🔥 Приготовление:

1. Замочите желатин в 50 мл молока.

2. Взбейте яичные желтки с сахаром до белого цвета.

3. В небольшой кастрюле доведите 250 мл молока до кипения и аккуратно влейте к желткам, постоянно помешивая.

4. Верните смесь на огонь и прогревайте, не доводя до кипения, пока она слегка не загустеет.

5. Снимите с огня и добавьте желатин, тщательно перемешайте.

6. Остудите массу до комнатной температуры, затем добавить сметану и ванильный сахар, хорошо перемешайте.

7. Разлейте по формам и отправьте в холодильник до полного застывания.

Этот десерт станет отличным завершением любого ужина или просто приятным лакомством к чаю. Наслаждайтесь его нежностью и вкусом, угощая себя и своих близких!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда