🥧 Быстрый пирог из лаваша с творогом

🥧 Быстрый пирог из лаваша с творогом

📝 Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа (200–250 гр)
Яйца - 6 шт
Кефир - 600 мл
Творог - 350 гр
Соль - 1/2 ч.л
Сливочное масло - 20-30 гр

🔥 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного масла.
2. Листы лаваша сложите «гармошкой» и уложите в форму, равномерно распределяя их по всей поверхности.
3. В глубокой миске соедините яйца, кефир, творог и соль. Пробейте массу блендером до однородной консистенции.
4. Залейте приготовленной смесью лаваш, слегка прижимая выступающие края, чтобы они хорошо пропитались.
5. Сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте около 40 минут до румяной золотистой корочки.
6. Готовый пирог достаньте из духовки, накройте чистым полотенцем и оставьте отдыхать на 30 минут. Затем нарежьте порционными кусочками и подавайте.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!