🍖 Восхитительная говядина!

Как же приятно наслаждаться нежным мясом с насыщенным соусом!

📝 Ингредиенты:

• Говяжья мякоть — 600 г

• Лук — 1 штука

• Помидоры — 2 штуки

• Сладкий перец — 1 штука

• Томатная паста — 1 столовая ложка

• Сливочное масло — 30 г

• Хмели-сунели — 1 чайная ложка

• Паприка — 1 чайная ложка

• Соль, черный перец

• Горячая вода — 250 г

• Чеснок — 3 зубчика

• Кинза

• Петрушка

• Грузинский лаваш

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте мясо небольшими кусками и обжарьте на сильной температуре в сковороде с подсолнечным маслом, пока жидкость не испарится.

2. Добавьте нарезанный лук и жарьте около 4 минут. Затем положите болгарский перец и подержите на огне еще пару минут.

3. Всыпьте порезанные помидоры, добавьте сливочное масло, томатную пасту, специи, соль и перец. Всё тщательно перемешайте, залейте горячей водой и тушите под крышкой на слабом огне примерно 1,5 часа. Ориентируйтесь на мягкость мяса, иногда хватает одного часа.

4. Когда блюдо будет готово, добавьте измельчённый чеснок и зелень. Подавайте с лавашем.

Всё это великолепие прекрасно сочетается с грузинским лавашем — идеальный способ насладиться каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда