🎉🦐 Праздничные тарталетки с креветками и авокадо

❤️ Когда хочется удивить гостей красивой закуской, не обязательно проводить полдня на кухне! Хрустящие тарталетки, нежный крем из авокадо и сочные креветки — сочетание, которое выглядит празднично, а готовится совсем несложно.

🛒 Ингредиенты:

🥧 Готовые тарталетки — 12 шт.
🦐 Очищенные креветки — 250 г
🥑 Авокадо — 1 крупный
🧀 Сливочный творожный сыр — 100 г
🍋 Лимон — ½ шт.
🧄 Чеснок — 1 небольшой зубчик
🫒 Оливковое масло — 1 ст. л.
🌿 Укроп — небольшой пучок
🧂 Соль и перец — по вкусу

👩‍🍳 Как приготовить:

1️⃣ Подготовьте креветки.
Если они сырые, отварите их до готовности согласно размеру и инструкции на упаковке. Если уже варёные — достаточно разморозить и обсушить. Крупные креветки можно разрезать пополам.

2️⃣ Сделайте крем.
Разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте творожный сыр, немного лимонного сока, измельчённый чеснок, соль и перец. Перемешайте до однородности.

3️⃣ Приправьте креветки.
Смешайте их с оливковым маслом, несколькими каплями лимонного сока и мелко нарезанным укропом.

4️⃣ Наполните тарталетки.
Разложите крем из авокадо по тарталеткам, заполняя их примерно на две трети.

5️⃣ Украсьте закуску.
Сверху выложите креветки. Добавьте немного укропа и маленькую дольку лимона.

6️⃣ Подавайте сразу.
Поставьте тарталетки на красивое блюдо и подавайте свежими, пока корзиночки остаются хрустящими.

😋 Результат: нежная сливочная начинка, свежесть авокадо и аппетитные креветки — нарядная закуска для праздничного стола!

💡 Маленький секрет: наполняйте тарталетки незадолго до подачи, чтобы они не размокли. Авокадо сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть медленнее темнела.

🐾 Мысли Тома и Евы

🐈 Том: «Креветки? Я готов официально возглавить праздничную дегустацию!»

🐈‍⬛ Ева: «Я уже выбрала самое красивое место у стола. Главное — ничего не перепутать и не забыть про угощение!»

🍽️ С чем подать?

🥗 С лёгким овощным салатом
🍋 С лимонными дольками
🌿 Со свежей зеленью
🥂 С любимыми праздничными напитками

💬 А какую праздничную закуску вы любите больше — с креветками, рыбой или овощами?

#ПростыеРадости #ПраздничнаяЗакуска #Тарталетки #Креветки #ДомашниеРецепты #ТомИЕва