🍲 Восхитительное жаркое из лопатки ягненка

Как насчет того, чтобы устроить себе праздник вкуса прямо на кухне?

📝 Ингредиенты:

• лопатка баранья 600 гр

• 2 перца рамиро

• 1 луковица

• 1 большая морковь

• 250 гр шампиньонов

• 3-4 шт картофеля

• 4-5 шт помидор

• банка протертых помидоров

• специи

• зелень для подачи

🔥 Приготовление:

1. Лопатку нарежь небольшими кусочками, лук мелко наруби и обжарь на оливковом масле до золотистой корочки.

2. Добавь нарезанный перец, помидоры и морковь, затем залей протертыми томатами. Влей немного воды, накрой крышкой и туши 40 минут.

3. Через 40 минут добавь нарезанный картофель и шампиньоны. Продолжай тушить еще 40 минут.

4. За 10 минут до готовности добавь специи (рекомендуется использовать готовую смесь для блюд из баранины).

5. Перед подачей мелко поруби кинзу, перемешай и сервируй.



Это жаркое подарит тебе невероятное сочетание нежного мяса и ярких овощей, идеально подходящее для уютного семейного ужина. Не упусти шанс порадовать себя этим сытным блюдом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!