ГРЕЧАНИКИ 🔥

⠀

Ингредиенты:⠀

✴ Фарш - 700 г

✴ Лук репчатый - 1 шт

✴ Морковь - 1 шт

✴ Соль, специи - по вкусу

✴ Яйца - 2 шт

✴ Гречка - 80 г (вес в сухом виде)⠀

Для соуса :⠀

⚛ Сметана - 3 ст.л.

⚛ Специи

⚛ Вода - 1 стакан

⚛ Мука - 2 ст.л.

⚛ Томатная паста - 1 ст.л. (По желанию)⠀

Приготовление:

В фарш добавляем измельченные лук и морковь (морковь одно натереть на мелкой терке), отваренную до полуготовности гречку, соль, яйца и хорошо перемешиваем.

Для соуса соединяем в миске сметану, воду с мукой, томатную пасту по желанию, соль, хорошо перемешиваем. Соус готов.

Формируем гречаники и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Поливаем сверху соусом и запекаем при 190 градусах 40 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда