🥐 ИДЕАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

Не упустите шанс насладиться мягкими и воздушными булочками с золотистой корочкой, которые исчезают с тарелки в мгновение ока!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 500 г

• Молоко - 150 мл

• Вода - 150 мл

• Сахар - 50 г

• Сливочное масло - 40 г

• Сухие дрожжи - 12 г

• Соль - 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи.

2. Подогрейте молоко и воду, растопите масло.

3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и замесите тесто (6-7 минут).

4. Оставьте тесто в тёплом месте на 1,5 часа.

5. Разделите на кусочки по 80-85 г, сформируйте булочки.

6. Дайте им подняться ещё 40 минут.

7. Смажьте желтком со сливками и выпекайте при 180 °С 25-30 минут.

Скорее угощайте себя этими булочками к утреннему чаю или кофе — их аромат и вкус сделают любое утро особенно приятным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда