🍋 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ-ПИРОЖНЫЕ

Нежное тесто с лимонной цедрой и заварной ванильный крем внутри.

Для крема:

✧ Молоко - 300 мл

✧ Сахар - 40 г

✧ Кукурузный крахмал - 30 г

✧ Желток - 1 шт.

✧ Экстракт ванили - 1 ч. л.

Для теста:

✧ Мука - 300 г

✧ Сахарная пудра - 100 г

✧ Растительное масло - 100 г

✧ Яйцо - 1 шт.

✧ Яичный белок - 1 шт.

✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.

✧ Соль - 0,3 ч. л.

✧ Цедра лимона

Приготовление крема:

1. Соединяем сахар, крахмал и желток, смешиваем.

2. Вводим молоко, смешиваем.

3. Варим смесь до густоты, постоянно помешивая.

4. Добавляем ваниль, смешиваем.

5. Накрываем в контакт и охлаждаем.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда