🌶️ Фаршированные перцы: классика с душевным теплом

Нежный фарш, сочные овощи и ароматы, наполняющие дом уютом, — что может быть лучше для семейного ужина?

📝 Ингредиенты:

• Сладкий перец - 15-17 штук крупных

• Лук - 2 шт.

• Морковь - 1 крупная

• Фарш говяжий - 1 кг. (можно свино-говяжий)

• Томатное пюре - 300 гр.

• Рис - 350 гр.

• Вода - 350 мл.

• Соль - 3 ч.л.

• Чёрный перец - 1 ч.л.

• Паприка острая - 1 ч.л.

• Петрушка и укроп по 1 пучку (небольшому)

• Помидоры - 2 штуки средних

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Вода - 500 мл.

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте сладкий перец, удалив семена и хвостики.

2. Измельчите лук и морковь, обжарьте до мягкости.

3. Смешайте фарш, обжаренные овощи, рис, томатное пюре, воду, соль, черный перец и паприку.

4. Начините перцы полученной массой.

5. Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту.

6. Залейте водой и накройте фольгой.

7. Запекайте около 40 минут при 180°C.



Подавайте горячими, чтобы насладиться каждым кусочком этого восхитительного блюда, которое создаст атмосферу домашнего уюта и тепла!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда