🥛 «ЛАКОМКА» - ВКУС С НАШЕГО ДЕТСТВА

Погружайтесь в воспоминания с каждым кусочком этого блюда!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 400 г

• Молоко - 120 г

• Сахар - 120 г

• Сливочное масло - 60 г

• Яйца средние - 2 шт.

• Яйцо среднее - 1 шт.

• Свежие дрожжи - 15 г (или 5 г сухих)

• Соль - 0,5 ч. л.

• Ваниль

Для крема:

• Молоко - 400 г

• Сахар - 80 г

• Сливочное масло - 80 г

• Крахмал или мука - 50 г

• Ваниль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 столовую ложку сахара, перемешайте и дайте настояться.

2. В миске соедините муку, оставшийся сахар, соль и ваниль.

3. В муку влейте дрожжевую смесь, добавьте яйца и растопленное масло. Замесите тесто и оставьте его подниматься.

4. Для крема: в кастрюле соедините молоко, сахар, крахмал и ваниль. Варите до загустения, добавьте масло и перемешайте.

5. Подошедшее тесто раскатайте, выложите в форму, добавьте крем и дайте настояться.

6. Выпекайте до золотистой корочки.

Этот десерт идеально подходит для семейного чаепития, ведь он объединяет в себе нежность и сладость, которые так приятно вспоминать!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда