🥬 Голубцы без нервов

Начните готовить домашние голубцы и насладитесь их неповторимым вкусом с мясной начинкой и томатным соусом!

📝 Ингредиенты:

• Капуста - 1 кочан

• Фарш свино-говяжий или любой - 600-700 г

• Рис - 1 стакан

• Помидор - 1 шт.

• Сладкий перец - 1 шт.

• Репчатый лук - 1 шт.

• Петрушка - 1 пучок

• Томатная или перцовая паста - 1 ст. л.

• Соль - 1 ч. л.

• Чёрный перец - 1 ч. л.

• Паприка - 1 ч. л.

• Куркума - 1/2 ч. л.

• Тмин - 1/2 ч. л.

Для соуса:

• Томатная паста - 1 ст. л.

• Сливочное масло - 30-40 г

• Вода - 300 мл

🔥 Приготовление:

1. Капусту разобрать на листья и размягчить их в горячей воде.

2. Фарш соединить с рисом, измельчёнными овощами, петрушкой, пастой и специями.

3. Выложить начинку на капустные листья и свернуть голубцы.

4. Томатную пасту смешать с водой и сливочным маслом, залить голубцы.

5. Тушить под крышкой на слабом огне до готовности.

Вкус этих голубцов напомнит о домашнем тепле — пригласите друзей на ароматное угощение!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда