🥔 Картофельная ватрушка с мясным соусом

Ужин готовится, и вот оно — сытное и ароматное блюдо, которое покорит сердца ваших близких!

📝 Ингредиенты:

• Картофель — 6–7 шт.

• Фарш куриный — 400 г

• Томаты резаные — 400 г

• Перец сладкий — 1 шт.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Масло сливочное — 60 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Желток — 2 шт.

• Укроп — 1 пучок

• Розмарин — 1 веточка

• Соль, перец — по вкусу

• Сахар — по вкусу

• Вода — по необходимости

🔥 Приготовление:

1. Отварите картофель до готовности, затем сделайте пюре, добавив сливочное масло, желтки, соль и перец.

2. Мелко нарежьте лук, морковь и перец, обжарьте на сковороде до мягкости.

3. Добавьте куриный фарш и жарьте до готовности.

4. Выложите томаты, чеснок, укроп, розмарин, соль, перец и сахар по вкусу. Тушите еще несколько минут.

5. На противень выложите картофельное пюре, в центр положите мясной соус.

6. Закройте соус картофельным пюре, формируя ватрушку.

7. Запекайте до золотистой корочки.

Теплая, нежная ватрушка станет центром вашего стола, а ее насыщенный вкус напомнит о домашнем уюте. Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда