🍽 УЖИН · ВЫХОДНОЙ | 40 минут
🍽 УЖИН · ВЫХОДНОЙ | 40 минут
Домашняя пицца с ветчиной, грибами и сыром
Тонкое тесто, румяные края, расплавленный сыр и щедрая начинка из ветчины и шампиньонов. Субботний вечер — хороший повод приготовить пиццу дома, включить кино и никуда не спешить.
Тесто сегодня берём готовое. Не будем превращать приготовление пиццы в кулинарное шоу.
НУЖНО:
— готовое тесто для пиццы — 450 г
— ветчина — 180 г
— шампиньоны — 200 г
— моцарелла для пиццы — 200 г
— томатный соус без лишней жидкости — 120 г
— растительное масло — 1 ч. л.
— сушёный орегано — ½ ч. л.
— соль, чёрный перец
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Разогрей духовку до 230 °C в режиме верх-низ.
2. Шампиньоны нарежь тонкими пластинками и обжарь на слегка смазанной сковороде 5–7 минут, пока лишняя влага не выпарится.
3. Ветчину нарежь небольшими ломтиками, сыр натри или нарежь.
4. Раскатай или растяни тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером примерно 30 × 40 см.
5. Переложи тесто на противень. Равномерно смажь томатным соусом, оставляя края свободными.
6. Посыпь орегано, выложи ветчину, обжаренные грибы и сыр.
7. Выпекай на среднем или нижнем уровне духовки примерно 15–20 минут, пока края не подрумянятся, низ пропечётся, а сыр расплавится.
8. Дай пицце постоять 2 минуты, затем нарежь на кусочки.
💡 Шампиньоны предварительно обжариваем не просто так: сырые грибы выделяют влагу при выпечке и могут сделать середину пиццы мокрой.
max.ru/channel_sgotovim
Домашняя пицца с ветчиной, грибами и сыром
Тонкое тесто, румяные края, расплавленный сыр и щедрая начинка из ветчины и шампиньонов. Субботний вечер — хороший повод приготовить пиццу дома, включить кино и никуда не спешить.
Тесто сегодня берём готовое. Не будем превращать приготовление пиццы в кулинарное шоу.
НУЖНО:
— готовое тесто для пиццы — 450 г
— ветчина — 180 г
— шампиньоны — 200 г
— моцарелла для пиццы — 200 г
— томатный соус без лишней жидкости — 120 г
— растительное масло — 1 ч. л.
— сушёный орегано — ½ ч. л.
— соль, чёрный перец
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Разогрей духовку до 230 °C в режиме верх-низ.
2. Шампиньоны нарежь тонкими пластинками и обжарь на слегка смазанной сковороде 5–7 минут, пока лишняя влага не выпарится.
3. Ветчину нарежь небольшими ломтиками, сыр натри или нарежь.
4. Раскатай или растяни тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером примерно 30 × 40 см.
5. Переложи тесто на противень. Равномерно смажь томатным соусом, оставляя края свободными.
6. Посыпь орегано, выложи ветчину, обжаренные грибы и сыр.
7. Выпекай на среднем или нижнем уровне духовки примерно 15–20 минут, пока края не подрумянятся, низ пропечётся, а сыр расплавится.
8. Дай пицце постоять 2 минуты, затем нарежь на кусочки.
👥 3–4 порции
⏱ 40 минут
💡 Шампиньоны предварительно обжариваем не просто так: сырые грибы выделяют влагу при выпечке и могут сделать середину пиццы мокрой.
max.ru/channel_sgotovim