🍳 ЗАВТРАК | 20 минут
🍳 ЗАВТРАК | 20 минут
Хрустящие тосты с яичным салатом и огурцом
Поджаренный хлеб, нежная яичная начинка с лёгкой горчичной ноткой и свежий хрустящий огурец. Сытный завтрак без горы посуды — и гораздо интереснее обычного бутерброда.
НУЖНО:
— хлеб для тостов — 4 ломтика
— яйца — 3 шт.
— свежий огурец — 1 небольшой
— сметана 15–20% — 40 г
— горчица — ½ ч. л.
— соль, чёрный перец
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Опусти яйца в кипящую воду и вари 9–10 минут. Затем переложи в холодную воду на 2–3 минуты.
2. Пока яйца варятся, подсуши хлеб в тостере или на сухой сковороде до лёгкой золотистой корочки.
3. Огурец нарежь тонкими кружочками.
4. Яйца очисти и мелко поруби ножом.
5. Смешай яйца со сметаной, горчицей, солью и перцем.
6. Выложи на тосты кружочки огурца, сверху распредели яичный салат.
💡 Начинку лучше выкладывать непосредственно перед подачей. Тогда хлеб останется хрустящим и не размокнет от сметаны.
max.ru/channel_sgotovim
Хрустящие тосты с яичным салатом и огурцом
Поджаренный хлеб, нежная яичная начинка с лёгкой горчичной ноткой и свежий хрустящий огурец. Сытный завтрак без горы посуды — и гораздо интереснее обычного бутерброда.
НУЖНО:
— хлеб для тостов — 4 ломтика
— яйца — 3 шт.
— свежий огурец — 1 небольшой
— сметана 15–20% — 40 г
— горчица — ½ ч. л.
— соль, чёрный перец
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Опусти яйца в кипящую воду и вари 9–10 минут. Затем переложи в холодную воду на 2–3 минуты.
2. Пока яйца варятся, подсуши хлеб в тостере или на сухой сковороде до лёгкой золотистой корочки.
3. Огурец нарежь тонкими кружочками.
4. Яйца очисти и мелко поруби ножом.
5. Смешай яйца со сметаной, горчицей, солью и перцем.
6. Выложи на тосты кружочки огурца, сверху распредели яичный салат.
👥 2 порции
⏱ 20 минут
💡 Начинку лучше выкладывать непосредственно перед подачей. Тогда хлеб останется хрустящим и не размокнет от сметаны.
max.ru/channel_sgotovim