БУЛГУР С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Сегодня всё будет в одной сковороде.

На 4 порции:
🍗 курица — 700 г
🌾 булгур — 300 г
🫑 сладкий перец — 2 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🧅 лук — 1 шт.
🍅 томатная паста — 1 ст. л.
💧 горячая вода — около 600 мл
🧂 соль, перец, паприка
🫒 масло

Что делать:
1️⃣ Курицу нарежьте небольшими кусочками.
2️⃣ Лук и перец нарежьте, морковь натрите.
3️⃣ Обжарьте курицу до лёгкой румяности.
4️⃣ Добавьте овощи и готовьте ещё около 5 минут.
5️⃣ Добавьте томатную пасту.
6️⃣ Всыпьте сухой булгур.
7️⃣ Влейте горячую воду.
8️⃣ Добавьте соль и специи.
9️⃣ Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15–20 минут.

Булгур должен стать мягким и впитать жидкость.
Одна сковорода → мясо + гарнир + овощи.