Дом под Звездами | усадьба | маслодельня | травы | Розовы

Про мацерат бархетцев и лютеин рассказала в карточках.
А завтра напишу тут более подробно, в чем приимущества этого мацерата и как его принимать.

Арония для глаз.

Арония превосходит чернику в этом плане раз в пять(хотя черника тоже хороша).

Основной компонент в аронии(если рассматривать пользу для зрения) антоцианы, в частности цианидин-3-галактозид и цинанодин-3-арабинозид.

~Антоцианы ускоряют восстановление свето-чувствительного пигмента родопсина в сетчатке глаза.
И это сейчас необходимо большинству, потому что мы все проводим очень много времени в гаджетах.

~ защищают от катаракты (помогают предотвратить или замедлить помутнение хрусталика)

~ укрепляют стенки мелких кровеносиных сосудов и капиляров глаз , улучшая их микроциркуляцию

~ профилактика дегенеративных изменений и профилактика глаукомы

Конечно, это не все заслуги антоцианов и аронии, наша задача была рассмотреть историю с глазами.

А если рассматривать аронию, в форме БАВ (биологически активных веществ) то тут два способа применения:
~ тот самый сироп, что мы с вами варили два дня назад
~ сушеная ягода (молотая в порошок)
Тут я все же голосую за сироп.

Почему не подойдёт свежая ягода?
Потому что ягода, это витаминный еда. Хорошая, качественная, полезная, но еда. И вряд-ли получится, регулярно, два раза в год кушать все 20-30 дней подряд по 200-300 гр аронии.
А нам нужно БАВ, нам нужна регулярность.
Поэтому, ещё со времен Авецены, человек делает элексиры, создает новые формы вытяжек из трав, ягод, корений.

! ВНИМАНИЕ, арония может снижать давление, у кого есть такая проблема отнеситесь внимательно.
Может способствовать запорам (не сильно), поэтому добавляйте кисель из льняного семени или льняное масло в рацион, в этот период.

Тему укрепления и защиты глаз фитопродуктом я исследую давно, по просьбе мужа.
В том году для глаз я делала капли на базе кедрового масла и живицы сосновой (в этом году будет повтор).
В этом году усиливаю профилактику и поддержку зрения двумя новыми продуктами:

~ сироп из аронии
~ масло бархатцев

Сироп из аронии, в этот раз я делала на сахаре, в дальнейшем планирую переходить на мед.

У меня было 700 гр сушёной(!) аронии , 7-8 литров воды и гр 200 сахара (меда нужно в два раза больше).
Если делать из свежей ягоды, то пропорции ягод я бы сильно увеличила(в 5-6 раз), потому что наша задача выворить концентрат, лёгкий компотик тут не пойдёт.
Сироп я именно вывариваю. Наша задача убрать "пустую воду" и оставить ту жидкость, в которую вместилисть нужные нам компоненты.
Это тоже важно! Тут работает принцип, как с бульонами.
Вывареные вещества, в жидком виде, будут усваиваться лучше свежей ягоды (наша задача тут именно профилактика и/или лечение)

Мой сироп варился два дня, на оооочень медленном огне.
Первый день, когда уже выпариватся очень много воды(первые 4-5 литра), добавляем еще столько же воды и снова выпариваем.
На ночь оставляем настраиваться (не варим)
Утром снова продолжаем пооцесс, постепенно растирая ягоду по стенками(просто ложкой).
И уже ближе к концу добавляем сахар/мед и вместе с ними варим минут 20.
Сироп должен получаться очень-очень тёмный , почти чёрный, цвет насыщенный и плотный. Вкус вяжущий (собственно, все как у аронии свежей, только тут жидкий концентрат)
Когда мы уже достигли такой консистенции (смотрим на сироп в ложечке, вы все поймете) можем процеживать ягоды и потомить жидкость еще часик.
И уже после остывания слить в бутылочки и убрать в холодильник.

Принимать такой сироп стоит по чайной ложке 1-2 раза в день, в течении 20-30 дней (два раза в год)
! Внимание, сироп может снижать артериальное давление, поэтому принимайте его аккуратно, если есть предрасположенность.

Завтра расскажу про биохимический состав аронии, за счет которого она так замечательно работает с глазами.

Хочу порекомендовать каналы-проекты наших друзей в МАКс

~ КФХ На старой Смоленской
это знаменитое уже место в д.Усадище
Это и моё место силы тоже, со старыми липами, высаженными моей бабушкой.
У Лёши, на ферме очень слабый интернет и работает только МАКс (у нас часто такая же история)
Поддержите его.

~ ферма Рожковых.
Козочки наших друзей и их продукция, которая теперь будет часто появляться на ярмарках в городе.

~ Дикая медь | Диво да Огниво.
Наши друзья Леша и Даша и соседи по попестьям, с красивейшими украшениями, сувенирами и декором.

И конечно, мы
~Дом под звёздами | усадьба | маслодельня | травы
нам, тоже очень важно сейчас развивать МАКс

Друзья, я вас тоже прошу поддержать все каналы ( и наш тоже) , порекомендовать друзьям.
Это дико сложно, держаться сейчас на плаву в онлайн-платформах и развиваться.
Только вложишь душу в один канал, как закрывают/накрывается или интернет не позволяет.
Рекомендуйте, пересылайте знакомым, нас всех это очень поддержит. Можно прямо этим сообщением.