💚 Пустые щи с чечевицей 💚

Как насчет того, чтобы согреть душу и тело ароматным супом, который напомнит о домашних вечерах?

📝 Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 700 гр.

• лук репчатый - 200 гр.

• морковь - 150 гр.

• сладкий перец - 200 гр.

• чеснок - 15 гр.

• корень имбиря - 5-10 гр.

• грузинская аджика - 1 ч.л.

• помидоры - 200 гр.

• красная чечевица - 120 гр.

• вода - 2 л.

• кинза или другая любимая зелень.

• сумах - 1 ч.л.

• соль.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте лук, морковь и сладкий перец, обжарьте их на сковороде до мягкости.

2. Добавьте натертый имбирь и измельченный чеснок, готовьте еще 2 минуты.

3. Введите нарезанные помидоры и аджику, перемешайте, готовьте 5 минут.

4. Добавьте капусту, чечевицу и воду, доведите до кипения.

5. Уменьшите огонь и варите 30-40 минут до готовности чечевицы.

6. В конце посолите по вкусу, добавьте кинзу и сумах.

⠀

Этот суп наполняет уютом и дарит заряд энергии, идеально подходит для холодного вечера. Подавайте горячим, чтобы насладиться каждым глотком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда