Готовим без хлопот

Вкусная скумбрия

⏰20 минут

🌡200 °C

📖Ингредиенты:

• Скумбрия - 2 шт.

• Соевый соус - 3 ст.л.

• Рыбный соус - 2 ч.л.

• Уксус рисовый - 2 ч.л.

• Масло раст - 2 ст.л.

• Смесь трав - 1/2 ч.л.

• Кунжут - 2 ст.л.

• Чеснок - 4 зуб.

• Чили перец - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Заливной пирог с рыбой, который удивит всех!

Как насчет сытного ужина с ярким вкусом и аппетитным ароматом?

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Яйца - 3 шт

• Сахар - 2 ст.л

• Сода - 1 ч.л

• Уксус (9%) - 1/2 ч.л

• Сметана - 200 гр

• Майонез - 150 гр

• Мука - 200 гр

• Соль - 1/2 ч.л

Начинка:

• Консервированная горбуша/сайра - 2 банки

• Лук - 3 шт

• Перец (по вкусу)

• Кунжут (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

2. Добавьте соду, уксус, сметану и майонез, тщательно перемешивайте.

3. Постепенно вводите муку и соль, замешивая тесто до однородности.

4. В отдельной миске нарежьте лук и добавьте консервированную рыбу, перемешайте с перцем и кунжутом.

5. Вылейте половину теста в форму, равномерно распределите начинку и залейте оставшимся тестом.

6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.



Насладитесь каждым кусочком этого пирога, который отлично подойдет для семейного ужина или дружеских посиделок!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Конусная пицца

⏰ 10 минут

🌡️ 190 °C

📖 Ингредиенты:

• Лепёшки 5 шт. (20 см)

• Моцарелла тёртая 100 г

• Бекон копчёный 100 г

• Перец зелёный 1/2 шт.

• Перец красный 1/2 шт.

• Томатный соус с базиликом

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сочная куриная грудка с моцареллой

📝 Ингредиенты:

Куриная грудка

Томатный соус

Моцарелла

Панировочные сухари

Базилик

Соль, перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Салат "Советский вкус"

Кто сказал, что простота — это скучно? Этот салат напомнит о теплоте домашнего уюта и заготовок с бабушкиной кухни!

📝 Ингредиенты:

• филе сельди — 500 г

• свёкла — 600 г

• зелёный горошек — 400 г

• ялтинский лук — 1 шт.

• свежий укроп

• нерафинированное подсолнечное масло

🔥 Приготовление:

1. Свёклу заранее отвариваем или запекаем, остужаем и нарезаем небольшим кубиком.

2. Филе сельди тоже мелко нарезаем.

3. Лук используем сладкий красный — у меня ялтинский, который почти не горчит.

4. Соединяем свёклу, сельдь и лук, добавляем зелёный горошек и много свежего укропа.

5. Заправляем ароматным нерафинированным подсолнечным маслом — именно оно придаёт этому блюду особый вкус.

6. Хорошо перемешиваем — и всё! Ваш домашний и очень вкусный салат готов.



Приготовьте этот салат на семейный ужин, и каждый кусочек вернёт вас в беззаботное детство!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

💚 Пустые щи с чечевицей 💚

Как насчет того, чтобы согреть душу и тело ароматным супом, который напомнит о домашних вечерах?

📝 Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 700 гр.

• лук репчатый - 200 гр.

• морковь - 150 гр.

• сладкий перец - 200 гр.

• чеснок - 15 гр.

• корень имбиря - 5-10 гр.

• грузинская аджика - 1 ч.л.

• помидоры - 200 гр.

• красная чечевица - 120 гр.

• вода - 2 л.

• кинза или другая любимая зелень.

• сумах - 1 ч.л.

• соль.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте лук, морковь и сладкий перец, обжарьте их на сковороде до мягкости.

2. Добавьте натертый имбирь и измельченный чеснок, готовьте еще 2 минуты.

3. Введите нарезанные помидоры и аджику, перемешайте, готовьте 5 минут.

4. Добавьте капусту, чечевицу и воду, доведите до кипения.

5. Уменьшите огонь и варите 30-40 минут до готовности чечевицы.

6. В конце посолите по вкусу, добавьте кинзу и сумах.

⠀

Этот суп наполняет уютом и дарит заряд энергии, идеально подходит для холодного вечера. Подавайте горячим, чтобы насладиться каждым глотком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные шарики в картофельных гнездах🧑‍🍳

Когда хочется чего-то сытного и необычного, эти шарики точно поднимут настроение!



📝 Ингредиенты:

• Картофель - 700 г

• Сливочное масло - 30 г

• Желток - 1 шт

• Сыр - 50 г

• Соль

• Куриный фарш - 300 г

• Лук - 1 шт

• Сыр - 50 г

• Соль, перец, специи



🔥 Приготовление:

1. Отварите картофель и хорошо его разомните.

2. Добавьте желток, сливочное масло, натертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте.

3. В куриный фарш добавьте нарезанный лук, сыр, соль и специи, тщательно перемешайте.

4. Смазав форму для запекания маслом, сформируйте из картофельной массы гнезда под размер тефтелей.

5. Выложите тефтели в картофельные гнезда и поместите в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте до готовности.

6. За 5 минут до окончания посыпьте тертым сыром и дайте ему расплавиться.



Подавайте эти аппетитные шарики горячими — они отлично сочетаются с любимым соусом или свежими овощами!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат «Три капусты» с максимальной пользой для организма🥬🥦

Добавьте свежесть в свой рацион с этим полезным и ярким салатом!

📝 Ингредиенты:

• капуста белокочанная 1/3 шт

• капуста пекинская 1/2 шт

• капуста цветная 1/3 шт

• шпинат 1 пучок

• укроп 1 пучок

• сок лимона 1 ст.л

• соль 1 ч.л

• сметана 150 мл

• смесь перцев 1 ч.л

• горчица 1 ч.л



🔥 Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту белокочанную, пекинскую и цветную, добавьте нарезанный шпинат и укроп.

2. В отдельной миске смешайте сметану, сок лимона, соль, смесь перцев и горчицу.

3. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.

4. Дайте настояться 10 минут перед подачей, чтобы все ароматы соединились.



Этот салат не только красив, но и богат витаминами, что делает его отличным выбором для легкого ужина или обеда. Насладитесь свежестью и хрустящей текстурой каждой порции!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Крылышки в томатном соусе 🍗

Скоро гости, а вы не знаете, чем их удивить? Эти ароматные крылышки идеально подойдут для компании!

📝 Ингредиенты:

• Куриные крылышки - 500 гр.

• Шашлычный кетчуп - 3 ст.л.

• Томатная паста - 3 ст.л.

• Чеснок - 3 зубчика

• Соль/перец/паприка/куркума (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте маринад: смешайте томатную пасту с кетчупом, мелко нарежьте чеснок и добавьте специи по вкусу.

2. Промойте куриные крылышки и положите их в маринад. Уберите в холодильник на 3 часа.

3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите замаринованные крылышки на противень, смазанный маслом.

4. Выпекайте до появления золотистой хрустящей корочки.

Каждый укус — это взрыв вкуса и аромата! Подайте эти крылышки с любимым гарниром и наслаждайтесь вечерним общением.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥖 Слоеный сырно-чесночный хлеб

Каждый кусочек этого хлеба — настоящий взрыв аромата и вкуса!

📝 Ингредиенты:

• слоеное тесто - 500 г

• масло сливочное - 30 г

• сыр тертый - 60-80 г

• чеснок, зелень, специи - по вкусу

• желток для смазывания

🔥 Приготовление:

1. Тесто раскатываем в пласт, смазываем маслом с зеленью и чесноком и посыпаем сыром.

2. Нарезаем на квадратики, складываем их в форму как на видео.

3. Смазываем желтком.

4. Готовим в аэрогриле при 190 °С около 30 минут или в разогретой до 190 °С духовке до румяности.



Пока хлеб запекается, наполняйте дом ароматом свежей выпечки — этот хлеб станет отличным дополнением к вашему столу!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда