Кухня для всей семьи

🥪 Утренние бутерброды с бананом и творогом

Как насчет яркого начала дня с ароматного тоста?

📝 Ингредиенты:

• Хлеб - 4 куска

• Творог - 100 гр

• Греческий йогурт - 140 гр

• Пармезан

• Банан - 2 шт

• Вишневый джем - 4 ч.л

• Кунжут (можно заменить на пармезан)

🔥 Приготовление:

1. Из хлеба делаем тосты — я обжариваю на сухой сковороде.

2. Бананы обжариваем с одной стороны на небольшом количестве сливочного масла, добавив мед.

3. Смешиваем творог с греческим йогуртом и пармезаном. Собираем сендвичи, как на видео.

Какой уютный завтрак! Эти бутерброды подарят вам заряд энергии и отличное настроение на весь день. Не упустите шанс попробовать!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Курица с грибами в сливочном соусе

Задумывались, как сделать ужин по-настоящему запоминающимся?

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 600 гр

• Шампиньоны — 300 гр

• Лук — 1 шт.

• Чеснок — 1 зубчик

• Сливки — 100 гр

• Сливочное масло — для жарки

• Оливковое масло — для жарки

• Петрушка — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на смеси сливочного и оливкового масел до золотистой корочки.

2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.

3. Порежьте шампиньоны и добавьте их к курице с луком, жарьте до готовности грибов.

4. Влейте сливки и тушите на среднем огне, пока соус не загустеет.

5. Приправьте свежей петрушкой и посолите по вкусу.

Восхитительное сочетание куриного филе и грибов в насыщенном сливочном соусе идеально подойдет для семейного ужина или романтического вечера. Приготовьте это блюдо, и ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍪 Печенье за 3 минуты в микроволновке

Утро начинается с аромата свежей выпечки! Как же приятно побаловать себя чем-то сладким и простым!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт

• Сахар - 3 ст.л

• Сливочное масло - 85 гр

• Мука - 10 ст.л

• Шоколад с цельным орехом

• Ванилин

• Соль - щепотка

• Разрыхлитель - 1/2 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Растопите сливочное масло.

2. Смешайте яйцо, сахар, ванилин и соль.

3. Добавьте масло и перемешайте.

4. Введите муку и разрыхлитель, замесите тесто.

5. Добавьте кусочки шоколада.

6. Сформируйте печенье.

7. Готовьте в микроволновке ~3 минуты.



Идеальное лакомство для быстрого перекуса или сладкого окончания дня — попробуйте и убедитесь сами!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Паштет из печени

КБЖУ на 100 гр: 175.8/13.5/11.5/4.5

✅Ингредиенты:

- печень куриная 500 гр

- масло сливочное 70 гр

- морковь 150 гр

- лук 150 гр

- чеснок 70 гр

- перец по вкусу

- смесь итальянских трав 5 гр

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥞 Кружевные блины на завтрак

Как насчет восхитительного начала дня с ароматом свежих блинов?

📝 Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт

• Сахар - 2 ст.л

• Соль - 0,5 ч.л

• Кефир - 500 мл

• Мука - 250 гр

• Кипяток - 250 мл

• Масло растительное - 40 мл

• Сода - 1 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью, затем влить кефир.

2. Постепенно добавить муку, перемешивая до однородной массы.

3. Влить кипяток, добавить соду и растительное масло, тщательно перемешать.

4. На разогретой сковороде жарить тесто, распределяя его тонким слоем.

5. Готовить до лёгкой румяности с обеих сторон.

Время, проведенное за приготовлением этих блинов, станет настоящим гастрономическим ритуалом. Подайте их с вареньем или медом, и утро заиграет новыми красками!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Обалденная маринованная капуста

📝 Ингредиенты:

Капуста - 1 кг

Морковь - 2 шт

Болгарский перец - 2 шт

Для рассола:

Вода - 100 мл

Растительное масло - 100 мл

Уксус (9%) - 2,5 ст.л

Соль - 1 ст. л

Сахар - 3 ст. л

Лавровый лист - 2 шт

Душистый перец - 8 шт

Чеснок - 2 головки

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥕 Пикантная намазка из моркови

Ингредиенты:

‣ Плавленый сыр (в треугольниках) — 4 шт.

‣ Морковь — 1 шт. (большая)

‣ Отварные яйца — 2 шт.

‣ Чеснок — 1 зубчик

‣ Зелень (зеленый лук) — по вкусу

Ставь реакцию, если эта яркая и бюджетная закуска станет твоим любимым быстрым перекусом! 😋👇

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

💛 Ленивые пирожки на кефире

Кто не мечтал о нежных, воздушных пирожках, которые готовятся без лишней суеты?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Кефир — 250 мл

• Растительное масло (без запаха) — 100 мл

• Мука — ~400 г

• Сахар — 2 ч. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Разрыхлитель — 10 г

Для смазывания:

• Яичный желток — 1 шт.

• Молоко — 1 ст. л.

Для начинки (на выбор):

• Тушёная капуста

• Картофельное пюре

• Отварной рис с яйцом и зелёным луком

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините кефир, растительное масло, сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, но не липкое тесто.

3. Отделите небольшие кусочки теста и раскатайте их в круги.

4. На одну половину каждого круга положите начинку, накройте другой половиной и аккуратно защипите края.

5. Выложите пирожки на противень, смазанный растительным маслом.

6. Смешайте яичный желток с молоком и смажьте пирожки сверху.

7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

Скоро на вашем столе появится ароматная выпечка, которая приятно удивит всех! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍂 Запеченный суп из тыквы с ароматом осени!

Как насчет теплого и насыщенного супа, который согреет в холодный вечер?

📝 Ингредиенты:

• Тыква - 1 шт

• Красная луковица - 1 шт

• Сладкий красный перец - 1 шт

• Мелкие помидоры - 5-6 шт

• Чеснок - 1 головка

• Оливковое или любое растительное масло

• Черный свежемолотый перец - по вкусу

• Соль - по вкусу

• Свежий тимьян - по вкусу

• Сливки 18-20% - 100 мл

• Овощной или куриный бульон - 500-750 мл

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.

2. Нарежьте тыкву, красный лук, сладкий перец и помидоры. Поместите овощи на противень, добавьте головку чеснока, полейте маслом, посолите и поперчите.

3. Запекайте овощи в духовке около 30-40 минут до мягкости.

4. Достаньте из духовки и остудите. Затем извлеките чеснок из шкурки.

5. Переложите запеченные овощи в кастрюлю, добавьте бульон и доведите до кипения. Перемешайте и готовьте 5-10 минут.

6. Снимите с огня, добавьте сливки и свежий тимьян, затем измельчите до однородной консистенции с помощью блендера.

7. Подавайте горячим, при желании украсив дополнительной порцией сливок и свежими травами.

Согревающий и насыщенный вкус этого супа идеально подходит для уютных вечеров. Приготовьте его и насладитесь каждым глотком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍑🥧 СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ПО-АМЕРИКАНСКИ

Кто может устоять перед хрустящей корочкой и ароматом свежих слив? Этот пирог станет центром внимания на любом столе!

📝 Ингредиенты:

• Сливочное масло комнатной температуры — 120 г

• Сахар — 150 г

• Соль — щепотка

• Яйца С1 — 2 шт.

• Пшеничная мука — 160 г

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Сливы — 6 шт.

• Сок ½ лимона

• Коричневый сахар — немного

• Корица — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы.

2. По одному добавьте яйца и снова хорошо взбейте до однородности.

3. Просейте муку вместе с разрыхлителем.

4. Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите однородное тесто с помощью миксера.

5. Форму диаметром 23 см смажьте сливочным маслом.

6. Равномерно распределите тесто по форме.

7. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.

8. Выложите половинки слив на тесто кожицей вверх, слегка вдавливая их.

9. Сбрызните сверху лимонным соком и посыпьте коричневым сахаром с корицей.



Скорей всего, вы уже чувствуете, как этот пирог наполняет дом уютом и теплом! Подайте его с шариком мороженого, и вечер станет незабываемым.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!