Мини пицца

📌КБЖУ на 100 грамм.: 166/11/10/10

✅Ингредиенты для теста:

▪️Творог (5%) - 180 гр.

▪️Рисовая мука - 40 гр.

▪️Яйцо - 1 шт.

▪️Соль, специи - по вкусу.

✅Ингредиенты для начинки:

Начинка может быть разной, все на Ваш вкус, возьмём стандартный набор продуктов.

▪️Шампиньоны - 60 гр.

▪️Сыр - 80 гр.

▪️Томаты - 100 гр.

▪️Красный лук - 1 шт.

▪️Томатная паста - 20 гр.

▪️Сметана 10 % - 20 гр.

▪️Чеснок - 1 зубчик.

▪️Оливки - по желанию.

▪️Индейка / курица - по желанию.

▪️Зелень - по вкусу.

✅Приготовление:

1. Смешать творог + Яйцо + мука + соль;

2. Выкладываем тесто на противень и влажными руками формируем основу пиццы;

3. Отправляем основу в разогретую духовку при 180 градусов на 20-25 минут (до румяности);

4. Пока запекается основа, готовим начинку: нарезаем лук, помидоры, шампиньоны и тушим на сковороде. Нарезаем индейку, оливки. Сыр трём на терке;

5. Соус: сметана + томатная паста + 1 зубчик чеснока;

6. Достаёт готовую основу, смазываем соусом, сверху выкладываем начинку;

7. Отправляем нашу пиццу в духовку ещё на 10 минут.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда