🍕 МИНИ-ПИЦЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Такие маленькие пиццы удобно готовить на всю семью. Тесто мягкое, сыр тянется, а начинку можно положить любую, какая есть в холодильнике. У меня сегодня самый простой вариант с колбасой и помидорами 😊

📝 Ингредиенты:

-⁠ Мука - 400 г
-⁠ Теплое молоко - 200 мл
-⁠ Сухие дрожжи - 7 г
-⁠ Сахар - 1 ч. л.
-⁠ Соль - 1/2 ч. л.
-⁠ Растительное масло - 2 ст. л.
-⁠ Кетчуп или томатный соус - 3-4 ст. л.
-⁠ Колбаса - 200 г
-⁠ Помидоры - 1-2 шт.
-⁠ Твердый сыр - 200 г

👩‍🍳 Готовим:

В теплом молоке размешать сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Добавить соль, растительное масло и муку. Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте примерно на час.

Колбасу нарезать небольшими кусочками, помидоры тонкими кружочками или кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики. Каждый расплющить в лепешку и выложить на противень с бумагой для выпечки.

Смазать лепешки томатным соусом, разложить колбасу и помидоры, сверху посыпать сыром.

Выпекать при 200 °C примерно 12-18 минут. Как только края подрумянятся, а сыр расплавится, можно доставать.

💡 Небольшой совет: не делайте лепешки слишком толстыми, иначе серединка может не успеть пропечься. А если любите сырную корочку, добавьте немного сыра за пару минут до готовности.

#СделайСам #ПодкормкаРастений #ДачныеИдеи #Удобрения