🥥 НЕЖНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Тот самый осенний суп, к которому тянет снова и снова
🍂 Сливочный, мягкий и совсем несложный.

🧂 Ингредиенты:
🎃 Тыква — 1 шт. (в очищенном виде чуть больше 1 кг)
🥥 Кокосовое молоко — 400 мл
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

🎃 Тыкву освободите от кожуры и семян, затем порежьте мелкими кубиками.

🥘 Выложите в кастрюлю, закройте крышкой и тушите около 20 минут — тыква должна стать совсем мягкой.

🥛 Уберите кастрюлю с огня и влейте кокосовое молоко. Для более густого крем-супа кокосового молока добавьте чуть меньше.

🌶️ Добавьте соль и чёрный перец на свой вкус.

🌀 Взбейте всё погружным блендером до гладкой и нежнейшей консистенции.

♨️ Поставьте суп обратно на плиту и доведите до кипения.

✨ Густой, ароматный и уютный — суп для тёплых осенних вечеров

🍳 Ещё больше вкусных рецептов — здесь