🍽 Куриные оладьи с сыром и зеленью
Нежные и сочные оладьи из куриного филе с ароматным сыром и свежей зеленью – идеальное блюдо для завтрака, обеда или легкого ужина.
⏱ Время
30 минут
👥 Порции
4
🛍️ Список продуктов
* Куриное филе – 500 г
* Яйцо куриное – 1 шт.
* Мука пшеничная – 3 ст. л.
* Сыр твердый – 100 г
* Сметана 20% – 2 ст. л.
* Укроп свежий – 1 пучок
* Петрушка свежая – 1 пучок
* Чеснок – 2 зубчика
* Соль – по вкусу
* Перец черный молотый – по вкусу
* Масло растительное – для жарки
👨🍳 Как готовить
1. Куриное филе мелко нарежьте кубиками или пропустите через мясорубку с крупной решеткой.
2. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.
3. В глубокой миске соедините куриное филе, яйцо, муку, натертый сыр, сметану, измельченную зелень и чеснок.
4. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
6. Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
7. Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
💡 Советы
* Подавайте оладьи горячими со сметаной или любимым соусом.
* Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного паприки или карри.
* Оладьи можно приготовить заранее и разогреть в микроволновке или на сковороде.
#RecipesGuru