Рецепты

🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ С ШОКОЛАДНЫМ СЮРПРИЗОМ

Внутри пышных оладушек прячется растопленный шоколад
😍 Идеальная сладость к завтраку.

🧂 Ингредиенты:
🥚 Яйца — 2 шт.
🍚 Сахар — 60 г
🥛 Кефир — 220 мл
🌾 Мука — 200 г
🥄 Сода — 0,6 ч. л.
🍫 Плитка шоколада
🫒 Растительное масло — для жарки

👨‍🍳 Приготовление:

🥣 Смешайте яйца с сахаром.

🥛 Влейте кефир и хорошо размешайте.

🌾 Добавьте просеянную муку и соду, перемешайте до однородного густого теста.

🍳 Слегка смажьте сковороду растительным маслом и хорошо разогрейте.

🔥 Убавьте огонь до среднего и столовой ложкой выкладывайте порции теста.

🍫 В середину каждого оладушка положите кусочек шоколада и прикройте небольшим количеством теста.

⏱️ Накройте сковороду крышкой и жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

🥞 Пышные, румяные и с шоколадной серединкой — приятного аппетита!

🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда

🥪 ЗАВТРАК-СЭНДВИЧИ С ЯИЧНЫМ СЛОЕМ И СЫРОМ

Хрустящий хлеб, тянущийся сыр, нежное яйцо и сочная начинка — быстрый и сытный завтрак 😍

🧂 Ингредиенты:
🥚 Яйца — 2 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧀 Тёртый сыр — 50 г
🥬 Листья салата
🍅 Помидор — 1 шт.
🥓 Ветчина из индейки — 50 г
🍞 Тостовый хлеб — 2 ломтика
🫒 Масло — для жарки

👨‍🍳 Приготовление:

🔪 Разрежьте тостовый хлеб по диагонали пополам — получатся треугольники.

🥚 Взбейте яйца с солью и перцем.

🍳 Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и вылейте яичную смесь.

🍞 Сразу положите сверху кусочки хлеба и слегка прижмите.

🔄 Как только яйца схватятся, аккуратно переверните всё вместе.

🧀 Посыпьте тёртым сыром.

🥬 На одну половину выложите листья салата, ветчину из индейки и помидор.

🥪 Накройте второй половиной и обжаривайте до золотистой корочки.

🍽️ Разрежьте на два сэндвича и подавайте горячими.

😋 Хрустит, тянется, сытно — завтрак удался.

🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда

🍳 ЯЙЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Завтрак или лёгкий ужин на 2 порции: томатная основа, яйца и нежные кусочки сыра сверху 😋

🧂 Ингредиенты:
🍅 Томаты — 1–2 шт.
🫑 Болгарский перец — ½ шт.
🥫 Томатная паста — 1–2 ст. л.
🥚 Яйца — 4 шт.
🧀 Творожный сыр — 80–100 г
🍚 Сахар — по вкусу
🌿 Сушёная или свежая зелень
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Перец — по вкусу
🌱 Свежий базилик — для подачи

👨‍🍳 Приготовление:

🍅 Выложите томаты на сковороду, слегка обжарьте и разомните вилкой.

🫑 Добавьте нарезанный болгарский перец и жарьте ещё несколько минут.

🥫 Введите томатную пасту, немного сахара для баланса кислотности, соль, перец и зелень. Перемешайте.

🥚 Сделайте в томатной основе небольшие углубления и разбейте в них 4 яйца.

🍳 Накройте сковороду крышкой и готовьте до нужной степени готовности яиц.

🧀 Сверху разложите кусочки творожного сыра и украсьте свежим базиликом.

🤤 Яркий, нежный и быстрый завтрак — сохраняйте рецепт.

🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда

🥗 ГРИБНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ СЛОЯМИ

Нежный и сытный салат из самых простых продуктов — годится и на семейный ужин, и на праздничный стол 😍

🧂 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 300 г
🥔 Картофель — 3–4 небольших шт.
🥚 Яйца — 4 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🍄 Шампиньоны — 1 упаковка
🥣 Майонез
🧂 Соль — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

🥕 Отварите до готовности морковь, картофель и яйца.

🍗 Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и разберите на волокна.

🍄 Шампиньоны нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.

🥔 Картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке.

🥗 Выкладывайте салат слоями в таком порядке:
🥔 Картофель
🍗 Куриное филе
🥕 Морковь
🥚 Яйца
🍄 Обжаренные шампиньоны

🥣 Каждый слой слегка подсолите и смажьте майонезом.

🎉 Слоистый, сытный и нарядный — салат для любого стола.

🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда

🧀 КУРИЦА ПОД СЫРНОЙ ШАПКОЙ С СЕКРЕТОМ

Сочное филе, а сверху румяная сырная шапочка — и у неё есть свой секрет 🤫

🧂 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 1 упаковка
🌿 Любимые специи для курицы
🧄 Сушёный чеснок
🧂 Соль

🧀 Для сырной шапочки:
🧀 Полутвёрдый сыр (например, тильзитер) — 300 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🥣 Майонез или сметана — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

🔨 Слегка отбейте филе и уложите на противень.

🧂 Посыпьте солью, сушёным чесноком и любимыми специями.

🥣 Для шапочки смешайте тёртый сыр, яйца, кукурузный крахмал и майонез или сметану.

🧀 Щедро выложите сырную массу на каждый кусок курицы.

💧 Для сочности влейте на противень около 100 мл воды.

🔥 Выпекайте при 190°C примерно 30 минут — до румяной сырной корочки.

😋 Сочная курица и сырная шапочка сверху — сохраняйте рецепт.

🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда

🍹 ЛЕТНИЕ КОКТЕЙЛИ НА 10/10

Две идеи, которые легко повторить дома и которые стоит сохранить 🍹

🍉 1. АРБУЗНЫЙ РОССИНИ

Сочный, холодный и по-летнему яркий 🍉🧊

🧂 Ингредиенты:
🍉 Замороженный арбуз — 1 долька
🧊 Лёд
🍹 Безалкогольный коктейль «Россини»
🍋 Лимон

👨‍🍳 Приготовление:

🍉 Натрите замороженный арбуз на тёрке.

🧊 Наполните бокал льдом и добавьте арбузную стружку.

🍹 Влейте безалкогольный «Россини».

🍋 Украсьте несколькими дольками лимона.

🍨 2. БЕЛЛИНИ-АФФОГАТО

Нежный, сливочный и необычный 🤤

🧂 Ингредиенты:
🍨 Ванильное мороженое — 1 шарик
🧊 Лёд
🍹 Безалкогольный коктейль «Беллини»
🍋 Цедра лимона

👨‍🍳 Приготовление:

🧊 Наполните бокал льдом.

🍨 Положите шарик ванильного мороженого.

🍹 Осторожно влейте безалкогольный «Беллини».

🍋 Сверху посыпьте лимонной цедрой.

💛 Два эффектных коктейля, которые легко повторить дома.

🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда